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Poulet mariné Lime et Coriandre
Saveurs fraîches, une recette de poulet simple et délicieuse avec les assaisonnements à trempette Lime et Coriandre.
Bien mélanger les trois premiers ingrédients (ajouter un filet d’huile si trop sec). Dans un grand sac à congélateur, combiner la marinade et le poulet.
Bien remuer afin de couvrir toute la surface du poulet. Laisser mariner de 2 à 3 heures au réfrigérateur.
Chauffer une casserole ou le grill. Entretemps, enlever l’excès de marinade des poitrines.
Cuire le poulet de 4 à 5 minutes. Tourner et cuire un autre 5 minutes.
Le poulet devrait être bien doré. Utiliser un thermomètre à volaille pour assurer une cuisson sécuritaire.
Servir avec un quartier de lime frais accompagné de riz ou de pâtes.
Ingrédients
Instructions
Bien mélanger les trois premiers ingrédients (ajouter un filet d’huile si trop sec). Dans un grand sac à congélateur, combiner la marinade et le poulet.
Bien remuer afin de couvrir toute la surface du poulet. Laisser mariner de 2 à 3 heures au réfrigérateur.
Chauffer une casserole ou le grill. Entretemps, enlever l’excès de marinade des poitrines.
Cuire le poulet de 4 à 5 minutes. Tourner et cuire un autre 5 minutes.
Le poulet devrait être bien doré. Utiliser un thermomètre à volaille pour assurer une cuisson sécuritaire.
Servir avec un quartier de lime frais accompagné de riz ou de pâtes.